« Je ne pourrais vivre sans champagne. En cas de victoire, je le mérite, et en cas de défaite, j'en ai besoin. »

Wintston Churchill

Nos Champagnes

Veuve Clicquot

Brut

 

Couleur: Or jaune aspect de fines bulles.

 

En bouche: Fruité, notes de pêches, de poires et de vanilles.

 

Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier.

 

Accord: Apéritif ou fruits de mer.

Veuve Clicquot

Extra Brut

 

Couleur: Bulles très fines, couleur intense avec des touches d'or.

 

En bouche: Notes de fruits a noyaux et de frangipane.

 

Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier.

 

Accord: Foie gras, viandes fumées et fromages secs.

Dom Pérignon

Vintage

 

Couleur: Robe paille aux reflets verts.

 

En bouche: Riche et puissant, l'acidité qui signe le millésime est ici présent.

 

Nez: Mêlant fleurs blanches, agrumes et fruits à noyaux.

 

Chardonnay et Pinot noir.

 

Accord: Mets cuits et crus, comme la viande ou les fruits de mer.