La gourmandise
à partager (ou pas !)
Parce qu’on est convivial jusque dans l’élaboration de notre carte, nous vous avons préparé plusieurs superbes planches & tapas : il y a forcément celle qui conviendra à toute la bande ! Si vous êtes affamé de charcuteries, la délicieuse planche de dégustation terre sera parfaite. Plutôt fromage ? Testez la planche terre et maître fromager (on vous proposera bien évidemment le verre de rouge qui conviendra le mieux) ! Ne passez surtout pas à côté de l’assortiment de fritures réalisé par nos soins, c’est beaucoup trop bon ! Et on n’oublie surtout pas la maxi planche apéritive qui mettra définitivement tout le monde d’accord.
Mais rien ne vous empêche de multiplier les plaisirs en dégustant plusieurs de nos planches et tapas…!
PARFAIT POUR AVOIR
LA FRITE MAISON
Au Charbon, on ne plaisante pas avec les frites ! Chaque jour, nous préparons nos frites avec amour avec d’excellentes pommes de terre provenant d’un producteur local. Toute la préparation provient d’une longue série de tests et d’analyses pour arriver à ce résultat : des frites maison moelleuses et cuites à la graisse de bœuf, généreuses et pleines de saveurs qui donnent la patate !
Ces petites merveilles sont parfaites pour accompagner nos plats : tartares, viandes, poissons et surtout nos burgers. Avec un pain du boulanger, des légumes frais et une sauce Made In Café Charbon, attention à l’overdose de délice dans votre assiette !
La seule déception dans nos frites, c’est qu’il y en a toujours une dernière…!
LE MEILLEUR
DE NOS BOISSONS
À chaque occasion sa boisson ! De nombreux breuvages sélectionnés avec soin vous sont proposés pour accompagner votre moment. Avez-vous déjà goûté nos cocktails maison ? Avec des produits de qualité, notre barman réalise des mojitos, piña colada, spritz & co terriblement bons…!
Si vous appréciez particulièrement le vin, ne passez surtout pas à côté de notre belle cave. Régulièrement renouvelés, nous sélectionnons soigneusement nos vins pour vous proposer toute une gamme de choix qui conviendra tout autant aux amateurs qu’aux spécialistes. Pour déguster un vin de sélection qui change de vos habitudes, faites confiance à notre équipe qui vous suggérera le vin parfait.
À consommer avec plaisir !
1 Rue Amerigo Vespucci,
44800 Saint-Herblain
Itinéraire pour s’y rendre
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
09:30–23:00
09:30–23:00
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2h offertes
Parking colombier
Service
continu
PMR
